St. Kilian Signature Edition Three

St. Kilian Signature Edition Three ist der erste rauchige Whisky der jungen deutschen Destille in der kleinen Gemeinde Rüdenau. Master Destiller David Heynes liess sich vom schottischen Vorbild leiten, verwendete torfrauchiges schottisches Gerstenmalz aus den Highlands und kombinierte es mit ungemälztem Biermalz aus Pilsen. Das Destillat reifte 3 Jahre in Tennessee-Whiskey-Barrels und Quarter Casks aus Texas. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, würzig-aromatischer Malt mit mittlerer Torfrauchintensität (38ppm). Abgefüllt in einer attraktiven Flasche, einer Pot-Still nachgebildet.

Destillerie:

St. Kilian Distillers GmbH

Land/Region:

Deutschland/Mainregion

Whisky-Typ:

Single Malt Whisky

Abfüller:

Original

Alter

3 Jahre

Flascheninhalt:

0,5 l

Alkoholgehalt:

50 % vol.

Tasting Notes

Aroma

Warmer Lagerfeuerrauch verbindet sich mit reifer Birne, süßen Karamell-Sahnebonbons, feiner Vanille, geröstetem Malz und einer leichten Salbeinote.

Geschmack:

Aufregend prickelnd mit frischen Zitrusnoten umgeben von angenehm würzigem Rauch und gegrillten Kräutern – dabei mineralisch frisch mit einem Hauch von Karamell, Vanille und Eiche.

Nachklang:

Mittellang mit würzig-leichtem Torfrauch, Süßholz mit etwas Zitronenschale.

Hinweis: Dieser Whisky enthält keinen Farbstoff. Er ist nicht kältegefiltert.