Bruichladdich Islay Barley 2011

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Beschreibung

Der Bruichladdich Islay Barley 2011. Die Gerste (Sorten Publican und Oxbridge) für diese sechste Auflage des „Bruichladdich Islay Barley“ stammt – wie der Name schon andeutet – ausschließlich von (sechs) Islay Farmen im Westen und im Zentrum der Insel. 2010 angebaut, wurde die Gerste 2011 gänzlich ungetorft sorgsam destilliert. Der daraus entstandene Whisky lagerte anschließend auf Islay, 75 % davon in First Fill American Whiskey Fässern, 25 % in einer Mischung aus First Fill Rivesaltes- und Second und Third Fill Sauternes-, sowie österreichischen Süßwein-Fässern, bevor er mit Islay-Quellwasser auf 50 Vol% Alkoholgehalt eingestellt, nicht filtriert und ungefärbt abgefüllt wurde.

Destillerie:

Bruichladdich

Land/Region:

Schottland/Islay

Whisky-Typ:

Single Malt

Abfüller:

Original

Alter

NAS (ca. 7 Jahre)

Flascheninhalt:

0,70l

Alkoholgehalt:

50% vol.

Tasting Notes


Aroma:

Fruchtig, frische Äpfel, reife Birnen, Pfirsiche, Dörr-Aprikosen, Zitrus-Bonbons, Grapefruit, Orangen-Schalen, Eichenholz, etwas Tabak, Vanille

Geschmack:

Intensiv, weich, fruchtig, harmonisch ausbalanciert, zwischen Dörrobst, Karamell, feinen, warm-sandigen Meeres-Aromen

Nachklang:

Mittellang, fruchtiger Ausklang.

Hinweis: Dieser Whisky enthält keinen Farbstoff. Er ist nicht kältegefiltert.