Baltach 2018 Wismarian Single Malt, Deutschland, 43%vol. , 0,7l

Baltach N°1 heißt der erste Whisky der Brennerei im Brauhaus am Lohberg in Wismar. Baltach N°1 wurde aus Gerstenmalz nach dem Rezept der „Wismarer Mumme“, einem regionalen Bier aus dem 15. Jahrhundert , gebrannt. Er reifte zunächst in Ex-Bourbon, dann noch 6 Monate in PX-Sherry-Fässern( 500l). Bottled 13.11.2017 limitierte Auflage, eine von 999 Flaschen.

Destillerie:

Brauhaus am Lohberg, Wismar

Land/Region:

Deutschland/Mecklenburg-Vorpommern

Whisky-Typ:

Single Malt

Abfüller:

Hinricus Noye´s Spirituosen GmbH

Alter

3-4 Jahre

Flascheninhalt:

0,70l

Alkoholgehalt:

43 % vol.

Tasting Notes

Aroma:

fruchtig (rote Früchte, Beeren), Vanilletöne,geröstetes Karamell, leichte Holznoten.

Geschmack:

Etwas scharf, abklingend, fruchtig, Gummibärchen, Vanille und etwas Holz.

Nachklang:

Kurz bis mittellang, leichte Fruchtnoten, Malz.

Hinweis: Dieser Whisky enthält keinen Farbstoff .Er ist nicht kältegefiltert.