1776 J. Pepper Straigth Rye PX Sherry Cask

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Beschreibung

1776 Straight Rye James E.Pepper Sherry Cask ist ein Rye-Whiskey mit über 90% Roggen-Anteilen in der Maische. Das macht seine außergewöhnliche Würze, aber auch Weichheit auf der Zunge aus, die begleitet wird von einer angenehmen, kribbelnden Schärfe. Die Destillerie in Georgetown greift mit der neuen James E.Pepper-Serie alte Produktionsmethoden und Rezepturen auf, die in die Revolutionszeit auf das Jahr 1776 zurückführen, aufleben und lässt uns diesen „Old-Style“ nachempfinden. Für die limitierte Sonderabfüllung mit einem PX Sherry-Finishing wurde tief in die Aromabox gegriffen.

Hersteller:

Georgetown Trading Co.

Land/Region:

USA

Whisky-Typ:

Straigth Rye Whiskey

Abfüller:

Original

Alter

k.A.

Flascheninhalt:

0,70l

Alkoholgehalt:

50% vol.

Tasting Notes (Nach Importeur)

Aroma:

Grasig, verbranntes Heu, angeröstetes Getreide konterkarriert mit Trockenobst-Noten des PX-Sherry. Gewürze und Obsrbrand gesellen sich dazu. Der typische Rye-Kick nach Getreide und süßem Roggen stelle sich ein. Dann Apfel, Birne, leichte Pfeffer-Noten, brauner Zucker.

Geschmack:

Aussergewöhnlich komplex. Kräftige Getreidenoten, Gewürze, grasig, holzige, leichte Bitternoten.

Nachklang:

Lang, Süße Schärfe, trocken, astringierend.

Hinweis: Dieser Whiskey ist nicht kältegefiltert.